حلوى كريمة التفاح

(المقادير):::::::::

3_4 كيلو من التفاح الا خضر

_2 ملعقه كبيره من زبده غير مملحه

1_4 كيلو بسكوت اسمر اللون

_3 ملاعق كبيره سكر اسمر

_كوب من الكريمه سميكه

_وكوب من الكريمه الخفيفه

_شرائح تفاح للزينه


(طريقه التحضير)::::::::::


_يقشر التفاح ويقطع الى أرباع مع إزالة البذور ثم تقطع الأرباع الى شرائح رفيعه

وتضاف 5 ملاعق كبيره من الماء ثم يغطى التفاح ويطهى لمدة 10 دقائق أوحتى يصبح

طرياً على نار متوسطة الحراره

_ينقل التفاح إلى إناء عميق ثم يدهك بالشوكه ويترك ليبرد ويدق البسكويت ويضاف مع السكر الأسمر الى الزبده

الذائبه ويطهى مع التقليب المستمر على نار متوسطة الحراره لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح

لون الخليط ذهبياً يميل إلى اللون البني ثم ينقل إلى إناء عميق ويترك ليبرد

_تخفق الكريمه السميكه مع الكريمه الخفيفه حتى تصبح هشه ويضاف 3_4 المقدار إلى التفاح المدهوك

وتوضع طبقات من كريمه التفاح والبسكوت المدقوق المحمر بالتناوب في الكؤوس على

أن يكون البسكوت المدقوق على السطح ويزين السطح بقطعه من الكريمه المخفوقه وفوقها قطع تفاح

ملاحظه ( السكر الاسمر حسب الرغبه)


انا عملتها اكتر من مره واكلتها كله ان شاء الله تعجبكم




صحتين وعافيه لكل اعضاء المنتدى



زعيمة الاردن

زعيم السورين في الخليج

معناتى امنا فيكي منشان حلوى عيد ميلادي
شكرا يا قطة

بدك حلو عيد الميلاد من عيوني
انت بتمون ولو يا زعيم

زعيمة الاردن

انتي يلي بتموني يازعيمة

مشكور بدي جربها وبعدين بعطيكي رأيي

بس أكيد ما إنت عاملتيها بتعقد